லே’ஸ் குர்மெட்டுக்கு வரவேற்பு எப்படி இருந்தது?

ஆகஸ்ட் 2022 இல் Lay’s gourmet ஐ அறிமுகப்படுத்தினோம். இதுவரை தயாரிப்புகளுக்கு நல்ல வரவேற்பு உள்ளது. குறிப்பிட்ட பார்வையாளர்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கான விற்பனை நிலையங்கள் குறித்து நாங்கள் அறிந்திருந்தோம். ஆஃப்டேக் மற்றும் ரிப்பீட்டின் அடிப்படையில் எங்களுக்கு கிடைத்த இழுவை நன்றாக உள்ளது. சுவையான பார்வையாளர்கள் வாழ்க்கையில் சிறந்த விஷயங்களை ரசித்து ரசிப்பவர்கள். சிறந்த சிற்றுண்டி அனுபவங்களுடன் ஒருவர் தங்களைத் தாங்களே நடத்திக்கொள்ள விரும்பும் சந்தர்ப்பங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியானவை.

முக்கிய நுகர்வோர் அல்லது Lay’s Gourmet போன்றவற்றில் முதன்முதலில் இணைந்தவர்களிடமிருந்து பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றதால், அதை மேலும் விரிவாக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை நாங்கள் தெளிவாகக் கண்டோம். எனவே, இந்த வகையை அடுத்த கட்ட பார்வையாளர்களுக்கு எடுத்துச் செல்லவும், அதை மேலும் அளவிடவும் ரூ.20 பேக்குகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். சில்லறை மற்றும் நுகர்வோர் பார்வையில் இருந்து அடுத்த நிலை அளவிற்கான இந்த விலைப் புள்ளி மிகவும் முக்கியமானது. ரூ.20 பொதிகள் விரைவில் சந்தையில் காணப்படுவதோடு மேலும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும்.

Gourmet நுகர்வோர் லேயின் நுகர்வோரிடமிருந்து வேறுபட்டிருப்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்களா?

பிரிவு என்பது மக்கள்தொகைப் பிரிவு அல்ல, இது ஒரு சந்தர்ப்பம் மற்றும் தேவை அடிப்படையிலான ஒன்றாகும். ஒரு நுகர்வோர் ஒரு கட்டத்தில் ஒரு லேயை உட்கொள்ள விரும்பலாம், ஏனெனில் அவர்/அவள் நண்பர்களுடன் வேடிக்கையாக இருக்க விரும்புகிறார், இது ஒரு பெரிய ஒன்றுகூடல், நண்பர்கள் சிற்றுண்டியுடன் வேடிக்கையாக இருக்கும். வெவ்வேறு மனநிலையில் அல்லது வேறு சந்தர்ப்பத்தில் இருக்கும் அதே நுகர்வோர்கள் லே’ஸ் குர்மெட்டின் நுகர்வோராகவும் இருக்கலாம்.

மேலும், கோவிட்க்குப் பிறகு, ஒட்டுமொத்தமாக நுகர்வோர் பல்வேறு வகைகளில் அதிக பிரீமியம் அனுபவங்களைத் தேடும் விதம் விரிவடைந்து வருவதையும் நாங்கள் கண்டிருக்கிறோம். Lay’s Gourmet மூலம், நிறைய வாடிக்கையாளர்கள் சிற்றுண்டியில் சிறந்த அனுபவத்தை விரும்புவதால், நாங்கள் நிச்சயமாக சிற்றுண்டிக்கு வருவதைக் காண்கிறோம்.

‘சும்மா சமைக்கவில்லை, வடிவமைக்கப்பட்டது’. பிராண்ட் அம்பாசிடராக சைஃப் அலி கானை தேர்வு செய்யும் போது, ​​வரிசையை தக்க வைத்துக் கொண்டீர்கள். சைஃப் தனது அரச பரம்பரைக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டாலும், அவர் கடந்த காலத்தில் லேயின் தூதராகவும் இருந்துள்ளார். அந்த முன்னணியில் ஒரு கவலை இருந்ததா?

சைஃப் அலி கானுடனான எங்கள் தொடர்பு கடந்த காலத்தில் மிகச் சிறந்த ஒன்றாக இருந்தது, அந்த நேரத்தில் சைஃப் உடன் பிராண்ட் மேற்கொண்ட பயணம் அற்புதமானது.

சிறந்த அனுபவத்தைப் பற்றிய லே’ஸ் குர்மெட்டுக்காக நாங்கள் அவரை இணைத்துள்ளோம். நேர்த்தியாக வடிவமைக்கப்பட்ட சில்லுகள். அவர் பிராண்டிற்கு பொருத்தமான தேர்வாக இருந்தார். சிறந்த சுவை மற்றும் ஒழுங்கான தயாரிப்புகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தக்கூடிய சிறந்தவர்கள் யாரும் இல்லை என்பதால், நாங்கள் அவரைச் சேர்ப்பதில் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தோம்.

பிராண்ட் அம்பாசிடரின் தேவை ஏன் உணரப்பட்டது?

பெப்சிகோவில் ஒட்டுமொத்தமாக மற்றும் பிராண்டுகளின் பாதுகாவலர்களாக, இது ஒரு பிராண்ட் தூதரின் தேவையைப் பற்றியது அல்ல. பிராண்ட் இமேஜுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வலிமை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று உணரும்போது நாங்கள் பிராண்ட் தூதர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுகிறோம். பிராண்ட் மற்றும் தூதர் இரண்டும் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும், இரண்டும் ஒன்றாக செல்ல வேண்டும். இந்த வடிவமைக்கப்பட்ட அனுபவம் அல்லது சிறந்த சுவை பற்றி நாங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தபோது, ​​சைஃப் அலி கான் இங்கு நிறைய மதிப்பைக் கொண்டு வர முடியும் என்று எங்களுக்குத் தெரியும். சைஃப் மற்றும் குர்மெட்டின் உலகம் பொருந்தி, அந்த உலகத்தை மேலும் வளமாக்க முடியும். அவர் பிராண்டிற்கு அந்த வகையான செழுமையை எங்கிருந்து கொண்டு வந்தார் என்பது முழு யோசனையாக இருந்தது.

சுமார் ரூ.100 விற்கும் பிரபலமான பிரீமியம் பிராண்டின் விலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இது Gourmetக்கு எப்படி உதவியது? Gourmet இன் ரூ.30 மற்றும் ரூ.50 SKUகளுக்கு இடையில், ஒவ்வொன்றின் பங்கு என்ன?

உலகளவில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் பிரிவில் நாங்கள் முன்னணியில் இருக்கிறோம். இந்த வகையை அறிமுகப்படுத்தும் போது எங்களால் உருவாக்க முடிந்த நிபுணத்துவம் மற்றும் கற்றல் இந்திய சந்தையில் மட்டும் அல்ல. பிரிவினை பற்றிய எங்கள் புரிதல், நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பிரிவு விலைப் புள்ளிகள் பற்றிய தெளிவான யோசனையை எங்களுக்கு அளித்தது. கடந்த மாதங்களாக நாங்கள் சந்தையில் இருந்தோம், உத்தி செயல்படுவதையும் நாங்கள் காண்கிறோம்.

அவர்கள் வழங்கும் சேனல் வகையின் காரணமாக, பங்கு பெரும்பாலும் ரூ.30 பேக்குகளை நோக்கிச் செல்கிறது, இது மிகவும் பாரம்பரியமான வர்த்தக நெட்வொர்க்கிற்கு செல்கிறது. ரூ.50 பேக் இ-காமர்ஸ், விரைவு வர்த்தகம் மற்றும் நவீன வர்த்தகத்திற்கு அதிகம்.

Lay’s Gourmet சில்லுகள் மூன்று சுவைகளில் கிடைக்கின்றன – சுண்ணாம்பு & கிராக்ட் பெப்பர், தாய் இனிப்பு மிளகாய் மற்றும் விண்டேஜ் சீஸ் & பாப்ரிகா. வேகமாக விற்பனையாகும் சுவை எது? மேலும் அறிமுகப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்களா?

தாய் ஸ்வீட் மிளகாய்க்கு விகிதாசாரத்தில் நல்ல வரவேற்பு கிடைத்துள்ளது. சுவை என்பது ஒரு பெரிய அளவிலான நுகர்வோர் விரும்பும் ஒன்று. மூன்று சுவைகளின் விற்பனைக்கு இடையேயான வித்தியாசம் பெரியதல்ல. நாமும் ஒரு கட்டத்தில் இருக்கிறோம் அதிகமான மக்கள் தயாரிப்புகளை முயற்சி செய்கிறார்கள் மற்றும் நுகர்வோர் தளமும் வளர்ந்து வருகிறது.

ஒரு நிறுவனமாக இருக்கும் போது, ​​எப்பொழுதும் வலுவான சுவைகளை நாங்கள் வைத்திருக்கிறோம், அவை தேவைப்படும் போது மற்றும் வளரும். அந்த வேலை குர்மட்டிலும் நடக்கிறது. ஆனால் தற்போது இந்த மூன்று சுவைகளுடன் எங்கள் வணிகத்தைத் தக்கவைக்க விரும்புகிறோம். தேவை ஏற்படும் போது, ​​நாங்கள் நிச்சயமாக அதிக சுவைகளை அறிமுகப்படுத்துவோம்.

லே’ஸ் மேக்ஸ், லே’ஸ் @ ஹோம், தின், குர்மெட். ஒவ்வொரு முறையும் எப்படி இருக்கிறது மற்றும் ஏதேனும் புதிய வகைகளில் பிராண்ட் ஈடுபட திட்டமிட்டுள்ளதா?

கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளாக விரிவாக்கம் மற்றும் நுகர்வோருக்குத் தேவையானதை வழங்குவது பற்றியது. Lay’s @ Home என்பது முக்கிய முன்மொழிவின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஆண்டுதோறும் நாங்கள் உருவாக்கிய ஒரு தளமாகும், இது எங்களுக்கு மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது. நுகர்வோர் வீட்டில் லே’ஸ் அதிகமாக இருப்பு வைப்பதே நோக்கமாக இருந்தது. வீட்டு ஊடுருவலில் அற்புதமான வளர்ச்சிக்கு இது எங்களுக்கு உதவியது. இது எங்களுக்கு பெரிய பேக் வளர்ச்சியை உந்தியது. பிரச்சாரம் பிராண்டிற்கு நன்றாக வேலை செய்தது.

வேஃபர் ஸ்டைல், சிஸ்லிங் ஹாட் போன்ற அனைத்து பிற வெளியீடுகளும் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக சந்தையில் உள்ளன மற்றும் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகின்றன. எங்களுக்கு மிகவும் நல்லது. அவர்கள் பிராண்டிற்கு அதிகரிக்கும் வணிகத்தையும் வழங்குகிறார்கள்.

Gourmet கடந்த ஆண்டு தொடங்கப்பட்டது. எங்களிடம் ஒரு கட்டம் கட்ட திட்டங்கள் உள்ளன. இப்போது ரூ.20 பேக்குகளை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம், அடுத்த கட்டத்தை அதிகரிக்க திட்டமிட்டுள்ளோம்.

பெப்சிகோ இந்தியா ஸ்விக்கி மற்றும் டன்சோவுடன் பிரத்யேக லேயின் இ-ஸ்டோர்களுக்காக இணைந்துள்ளது. இது எப்படி எடுத்தது?

ஈ-காமர்ஸ் மற்றும் கூட்டாண்மைகளுடன் கூடிய விரைவான வர்த்தகம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் எங்களுக்கு மிகச் சிறந்த பதில் கிடைத்தது. தளங்களாக, இவை மிகவும் நுகர்வோர் நட்பு மற்றும் வசதியானவை. இந்த சேனல்களின் மூலோபாய முக்கியத்துவத்தை ஒரு வகையாகப் பார்த்தோம்.

இந்த சங்கங்கள் மூலோபாய ரீதியாக எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானவை. பல வெளியீடுகள், கூட்டாண்மைகள், விளம்பரங்கள் போன்றவற்றை நாங்கள் தொடர்ந்து செய்து வருகிறோம்.

சைஃப் அலி கான் இடம்பெறும் பிரச்சாரத்திற்கான மீடியா கலவை என்னவாக இருக்கும்?

எங்களிடம் வலுவான ஊடகத் திட்டம் உள்ளது. நாங்கள் ஏற்கனவே எங்கள் முக்கிய TVC உடன் பிரச்சாரத்துடன் நேரலையில் சென்றுவிட்டோம். விரைவில் ஐபிஎல் மற்றும் டிஜிட்டலில் ஐபிஎல்லில் பார்க்கலாம். டிஜிட்டல் முறையில் மிகவும் தீவிரமான நிச்சயதார்த்த திட்டங்களையும் நாங்கள் பெற்றுள்ளோம்.

Digital ஆனது Gourmet க்கு விகிதாச்சாரமற்ற விளையாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அந்த வகை பார்வையாளர்கள் எங்களுடன் டிஜிட்டல் முறையில் ஈடுபடத் தயாராக உள்ளனர். ஏற்கனவே நடிகர் ராஜ்குமார் ராவுடன் நேரலையில் இருக்கும் Lay’s @Home க்குப் பிறகு Gourmet இன் மீடியா திட்டங்கள் மிகப்பெரிய ஒன்றாக இருக்கும், இதன் மூலம் நாங்கள் ஐபிஎல் மற்றும் டிஜிட்டலில் இருக்கிறோம். நல்ல உணவுப் பிரச்சாரத்திற்கான ஒரு முக்கியமான ஊடகம் தொலைக்காட்சி. இ-காம் மற்றும் விரைவான வர்த்தகமும் படத்தில் வரும்.

அச்சு தற்போது Lay’s Gourmet இன் மீடியா திட்டத்தில் இல்லை. டிவி மற்றும் டிஜிட்டலில் எங்களின் அதிக செலவினங்களை ஒருங்கிணைத்து வருகிறோம். மேலும், இது தொடர்ந்து இயங்கும் ஒரு பெரிய பிரச்சாரமாக இருக்கும். 360 முழுவதையும் கைப்பற்ற வேறு என்ன செய்யலாம் என்பதை நாங்கள் இன்னும் மதிப்பீடு செய்து வருகிறோம். எனவே, அச்சு ஊடகம் திட்டத்திலிருந்து முற்றிலும் வெளியேறவில்லை, ஆனால் அடுத்த ஒரு மாதத்தில் அது கருதப்படாது.

கடந்த இரண்டு வருடங்களில் இந்த பிரிவில் நீங்கள் கவனித்த நுகர்வு நடத்தை மாற்றங்கள் என்ன? கோவிட் சமயத்தில் வீட்டில் உட்கொள்வதால் பெரிய SKU ஆஃப் டேக் என்று அர்த்தமா? அது எஞ்சியிருக்கிறதா?

நான் கவனித்த ஒரு பெரிய மாற்றம் என்னவென்றால், வாடிக்கையாளர்கள் அதிக பிரீமியம் அனுபவத்தை எதிர்பார்க்கிறார்கள். நாங்கள் உட்பட அனைத்து பிரிவுகளிலும் பிரீமியம் பிரிவுகள் வளர்ந்து வருவதற்கும் இதுவே காரணம்.

வளர்ந்து வரும் மற்றொரு போக்கு வீட்டில் சிற்றுண்டி தேவை. கோவிட்க்கு முந்தைய மற்றும் பிந்தைய காலங்களில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது பெரியதாகிவிட்டது மற்றும் புதிய சந்தர்ப்பங்கள் வரத் தொடங்கியுள்ளன.

மதிப்பு தொடர்ந்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நாம் எதற்கு அதிகம் செலுத்த வேண்டும்? நுகர்வோர் தொடர்ந்து உங்கள் பிராண்டில் அதிக மதிப்பைப் பார்க்கிறார்களா – விலைப் புள்ளியில் நீங்கள் தயாரிப்பாக வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு முன்மொழிவாகவும்.

MN4U சிண்டிகேட்